Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog
INFONLINE

INFONLINE

In tutte le cose della natura esiste qualcosa di meraviglioso

Patate con pesto di pistacchi

Le patate sono un alimento economico e molto saporito; inoltre sono buone da cucinare in mille modi differenti e si prestano bene nella preparazione di vari piatti. Le patate con pesto di pistacchi, sono un modo goloso per cucinare le patate. Per preparare le patate con pesto di pistacchi occorre:

- 700 gr di Patate

- 70 gr di Pistacchi

- 100 ml di panna o Soya cuicine 

- pangrattato

- olio extravergine di oliva

- sale

Preparazione:

- Tritare in un mixer i pistacchi insieme all'olio extravergine di oliva così da ottenere un pesto.

- Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; cuocerle in acqua bollente per 5 minuti.

- Scolare le patate e oliare una pirofila, in cui versare uno strato di patate; uno di pesto di pistacchi; un altro di patate e sopra la panna o soya cuicine, sale ed una spolverata di pangrattato.

- Cuocere a 180° per 20 minuti più 10 minuti al grill.

 

Ti potrebbe anche interessare:

- Zucchine alle patate

Condividi post

Repost 0

Commenta il post